UN ÉXITO LA VENTA DE CHILE
HABANERO EN LA UNIÓN EUROPEA

                                                                                    
Cancún, Benito Juárez, 29 de enero.- El director Regional de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural e Indígena (Sedari) en la Zona Norte, Silvestre Córdova  Pacheco, confirmó que la colocación del chile habanero en la Unión Europea por parte de productores mayas es un éxito.

Al mencionar que las ventajas de utilizar sistemas hidropónicos permiten al agricultor no depender de los fenómenos meteorológicos y cosechar todo el año, indicó que los rendimientos por hectárea aumentan hasta en 300 por ciento, lo que ha permitido a Quintana Roo destacar en el crecimiento de invernaderos hidropónicos.

A la fecha Quintana Roo compite en producción con Baja California, Baja California Sur, Chiapas, Coahuila, Colima, Guanajuato, Jalisco, Estado de México, Michoacán, Morelos, Querétaro, San Luís Potosí, Sinaloa, Sonora, Veracruz, Yucatán y Zacatecas, pero en el caso del chile habanero es líder indiscutible.

El funcionario comentó que a través de la hidroponía, productores mexicanos obtienen al año más de 747 mil 150 toneladas de tomate, pimientos y pepinos cultivados, cuya producción, prácticamente se destina al mercado de Estados Unidos, Canadá y países de Europa.

“Para los agricultores de Hidroponía Maya, ha sido un éxito el Programa de Exposiciones y Eventos Internacionales de ASERCA, plan dirigido a promover productos agroalimentarios y pesqueros de México en todo el mundo”, señaló.

Detalló que Hidroponía Maya agrupa a más de 230 productores dedicados al cultivo de diversas variedades de chile habanero, pepino y tomate saladete, gracias a que la empresa ha realizado un acertado contacto con los principales importadores de productos agroalimentarios.

Ello, explicó, les ha permitido exportar a la semana unas dos mil 500 cajas de chile habanero, equivalentes a 10 toneladas, con un valor de unos 38 mil dólares a países como Francia, Italia, Holanda e Inglaterra, además de Estados Unidos.

En ese contexto destacó que todo el producto que han ofrecido al mercado mundial es cultivado bajo sistemas de hidroponía, lo que le permite al agricultor obtener un precio mejor por la venta de su producto.

Con Hidroponía Maya, Quintana Roo ha participado en la feria Fruit Logística, Foodex, en el Pabellón Mexicano MexBest y han tenido una aceptación importante los chiles habaneros en sus variedades rojo, naranja y verde, principalmente en países de Asia, África y Europa, lo que da la posibilidad de aumentar las ventas hasta más de 30 toneladas por semana, dijo.

Las instalaciones de Hidroponía Maya cuentan con todos los servicios de comunicación, tanto marítima como aérea, para el traslado del producto sin contratiempo y ofrece el picante  fresco y en polvo.

Este último, informó finalmente, se usa a nivel industrial con mucho éxito, ya que en el proceso de aislamiento de cables de luz y de telefonía, al mezclarlo con el recubrimiento, queda la sustancia picosa que impide a los roedores dañar las instalaciones eléctricas de edificios y casas.

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